
실시 현황 ▷표시사항 적정 여부 등이다.특히 축산물 중 가장 널리 이용되는 계란은 중요 점검 대상이다. 최근 영양 간식으로 꾸준히 소비되는 구운란 등 알가열제품의 위생관리와 단체급식·과자류 원료로 사용되는 액란의 안전성을 집중 점검한다.알가공업체에 대해서는 업체별 1~2개 제품을 무작위로 선정·수거해 ‘식품의 기준 및 규격’에 따른 성상 및 개별 기준 규
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